المقادير
ورقة لحمة فى الفرن

    لحمة شرائح رفيعة
    خضار مشكل
    بصل
    طماطم
    كوب زبادى
    خل
    بقدونس
    سمنة
    بهارات
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير
ورقة لحمة فى الفرن

    - قلبى اللحمة مع الزبادى والخل والملح والفلفل الأسود والبهارات
    - قلبى الخضار مع البصل فى السمنة ثم أضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود
    - ضعى اللحمة فى ورق ألومنيوم فى طاجن ثم صبى خليط الخضار والبقدونس المفروم وأغلقى ورق الألومنيوم
    - ضعي الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه