القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
العجينة: 3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب لبن بودرة
نصف كوب سمن
بيضة
رشة ملح
ماء للعجن
ربع كوب سكر
الحشو: قرفة ناعمة
الوجه : لبن مكثف محلى
سودانى مجروش
شيكولاتة مبشورة
جوز هند
طريقة الطهي
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة .
أضيفى السمنة السايحة والبيضة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة أتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق .
رشى القرفة والسكر ولفى العجينة وقطعيها لأشكال صغيرة .
رصى السينابون على ورق زبدة وادخليه الفرن حتى تمام النضج.
أضيفى اللبن المكثف على الوجه وزينيه بشيكولاتة مبشورة أو جوز هند أو سودانى مجروش و قدميه .