المقادير
موس شيكولاتة

    350 جرام شيكولاتة
    150 جرام زبدة
    6 صفار بيض
    2 جرام ملح
    2 جرام فانيليا
    6 بياض بيض
    75 جرام سكر
    150 جرام كريمة دريم مخفوقة
    تقدم مع الشيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير
موس شيكولاتة

    - اخلطي الشيكولاتة السائحة مع الزبدة ثم ارفعيها من على النار واخلطيها مع الأصفر البيض مع الفانيليا
    - اخفقي الأبيض بيض مع السكر ورشة ملح الى ان يصبح لديكي مارينج ابيض وهش
    - اضيفي عليه الشيكولاتة بالأصفر وقلبيه جيدا
    - اضيفي اليها كريم دريم واستمري في التقليب
    - صبيه في القالب ورشي عليها الشيكولاتة وسكر بودرة