المقادير

    عجين
    1/4 كيلو لحم مفروم
    1/2 كوب دبس الرمان
    حبة طماطم مكعبات
    حبة فلفل مفروم
    1/2 كوب بقدونس مفروم
    زيت زيتون
    فص ثوم مفروم
    حبة بصل مفرومة
    صنوبر محمص
    ملعقة كبيرة دقيق
    ملعقة كبيرة طحينة
    ملح وفلفل

خطوات التحضير

    تشوحى زيت زيتون مع بصل و فلفل و فص ثوم مع ملح وفلفل
    ضيفة اللحمة مع ملعقة الدقيق ثم البقدونس و الطماطم
    ضيفى الطحينة مع دبس الرمان
    توضع العجين في الطاسة علي الوجهين ثم توضع الحشوة و تزيت بالبقدونس و الصنوبر