المقادير
ملوخية

    ملوخية خضراء
    ثوم مفروم
    كزبرة جافة ناعمة
    سمن
    مرقة دجاج
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير
ملوخية

    - خرطى الملوخية وأضيفيها فى الشوربة وقلبى
    - شوحى الثوم فى الزيت على النار مع الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود
    - أضيفى الطشة لملوخية وقلبى وقدميها