المقادير

    لحم بتلو
    بسطرمة
    ريحان
    مشروم
    دقيق
    زيت زيتون
    ثوم
    بصل اخضر
    مرقة
    كريمة
    ملح
    فلفل أسود
    بقدونس
    مكرونة مسلوقة
    طماطم

طريقة التحضير

* افردي شرائح البسطرمة على شرائح اللحمة ثم ضيفي الريحان ولفي شرائح اللحم رول واغلقيها بخلة خشبية

* افرمي ثوم مع بصل اخضر وزيت زيتون وبقدونس ثم ضعيهم في زيت زيتون على النار

* ضيفي الطماطم والملح والفلفل الاسود وزيت زيتون ثم ضيفي المكرونة

* اعيدي قطع اللحمة على النار مع زيت زيتون وخليط البصل الاخضر مع الثوم والبقدونس

* ضيفي المشروم ثم ضيفي المرقة والكريمة اللباني وملح وفلفل أسود واتركيها ليثقل الصوص قليلا

* قطعي لفائف اللحمة شرائح وقدميها مع المكرونة