المقادير

    صدور دجاج مسلوقة
    أرز ابيض جاهز
    نشا
    ثوم مفروم
    بصل مكعبات صغيرة
    كاتشب
    صويا صوص
    سوداني
    جنزبيل
    بهارات دجاج
    7 بهارات
    بصل اخضر
    زبدة
    زيت
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* تبلي الزبدة والزيت بالفلفل الاسود ثم ضيفي الدجاج وشوحيها حتى تصل الى اللون الذهبي

* ضيفي الثوم المفروم والبصل وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البصل الاخضر وبهارات الدجاج واتركيها لتنضج

* ذوبي الزبدة لعمل الصوص ثم ضيفي الصويا صوص والكاتشب وقلبيهم جيدا في وعاء اخر

* شوحي البصل في وعاء اخر في الزيت والزبدة حتى يذبل البصل ثم ضيفي السوداني وتبلي بالفلفل الاسود

* ضيفي الصوص على الدجاج وقلبيها واتركيها قليلا لتمتزج المكونات

* ضيفي بولة من الارز الابيض في طبق التقديم ثم ضيفي الدجاج بالصوص

* ضيفي على الوجه البصل بالسوداني وقدميها ساخنة