القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة محمرة
مكرونة
طماطم
مكعبات مرقة
معجون طماطم
بصل
ثوم
ماء حسب الحاجة
زيت - زبدة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
مكرونة محمرة
- قومى بتحمير المكرونة فى زيت غزير ثم ترفع
- افرمى البصل مع الثوم و يشوحوا فى طاسة مع زبدة
- ضيفى مكعبات المرقة الى الطاسة
- افرمى الطماطم فى الكبة ثم ضيفيها مع الصلصة
- ضيفى قليل من الماء حسب الحاجة و اتركيه الخليط يتسبك
- ضيفى اليه المكرونة و اتركيها حتى تنضج فى الصلصة ثم ترفع و تقدم بالهنا