المقادير

    سلامي بقري
    5 صفار بيض
    بيضة
    ملح
    نصف كوب جبنة بارميزان
    فلفل أسود خشن
    مكرونة مسلوقة

طريقة التحضير

* اخلطي صفار البيض والبيضة مع الفلفل الأسود والملح والجبنة جيدا

* ضعي السلامي بعد تقطيعه شرائح في طاسة بها زيت على النار وقلبيه حتى يقرمش قليلا

* ضيفي المكرونة المسلوقة في قليل من الملح على السلامي في الطاسة ثم ارفعيه عن النار وضيفي خليط البيض

* قلبي المكرونة جيدا ثم قدميها