القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة اسباجتى مسلوقة
عصير طماطم
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
زيت
جمبرى صغير
بصل
كمون
دقيق رز
دقيق
شبت
بقدونس
طريقة التحضير
* إضربى الجمبرى والبصل والملح والفلفل الأسود والكمون والثوم
* ضيفى دقيق الارز والشبت والبقدونس والقليل من الدقيق ثم شكلى الخليط لكرات وإقليها فى الزيت
* شوحى الثوم فى الزيت على النار ثم ضيفى عصير الطماطم والطماطم المبشورة والصلصة والملح والفلفل الاسود
* إتركى الخليط حتى يتسبك ثم ضيفى الكفتة والمكرونة وقلبى وقدميها