القاهرة - العرب اليوم
المقادير
250 جرام مكرونة شرائط عريضة
100 جرام ورق جرجير
ملعقة كبيرة جبنة روكفورد
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة دقيق
كوب مرقة دجاج
ثوم
ملح
ربع كوب كريمة طهي
خطوات التحضير
اسلقي المكرونة في ماء مغلي ٧ دقائق حمري الثوم في زيت الزيتون ثم ضيفي الدقيق وقلبي حتى يصفر الثوم ضيفي المرقة ثم ذوبي الجبنة في الكريمة وضيفيها للصوصضيفي الملح والجرجير وقلبي جيداًصفي المكرونة وضيفيها للصوص وقدميها مزينة بالجرجير