القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مشروم
زيت
ثوم
بصل
طماطم مبشورة
ملعقة صلصة طماطم
فلفل أخضر رومى
التقديم :
أرز أبيض
طريقة التحضير
شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار
أضيفى المشروم المقطع والفلفل الأسود والثوم المفروم
أضيفى الفلفل الاخضر المقطع والطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود و ضعى خليط المشروم فى فورمة وفوقه الارز و إقلبيه فى طبق وقدميه