القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1/4 كوب زبدة
12 حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذر ومقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة جوز الطيب
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1/2 كوب عسل
1/3 كوب حبوب سمسم
خطوات التحضير
ذوبي الزبدة على النار ثم اضيفي الطماطم والملح والبهارات وماء الزهر
قلبيهم جيدا
اخفضي الحرارة وتركيها حتى يقل مائها تماما
اضيفي العسل وقلبيها جيدا واتركيها على النار عدة دقائق ثم اضيفي السمسم وخزنيها في برطمانات تبقى صالحة للاستخدام مدة اسبوع