القاهرة - العرب اليوم
المقادير
6 أوراق جلاش
200 جرام جبنة فيتا
2 ملعقة صغيرة نعناع جاف
ملعقة كبيرة زبادي
2 بيض
حبة البركة
طريقة التحضير
* اخلطي الجبنة مع الزبادي والنعناع ثم ضيفي بيضة واخلطي
* احشي أوراق الجلاش بهذه الحشوة على شكل أصابع رفيعة ثم ادهنيه بالبيضة
* رشيه بحبة البركة ثم ادخليه الفرن وقدميه ساخنا أو باردا