المكونات

    4 بيضة مخفوقة قليلاً
    100 جرام ورق جرجير
    100 جرام سلمون مدخن
    1/2 ثمرة خيار نزيل البذور وتقطع شرائح في حجم عيدان الكبريت
    2 ملعقة كبيرة مايونيز
    2 ملعقة شاي شبت مقطع رفيع
    1 ملعقة شاي عصير ليمون
    1/4 ملعقة شاي زيت زيتون

 
طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى لفائف الأومليت الفرنسي ذات المذاق الطيب الرائع

و إليكى الطريقة .

تحضير لفائف الأومليت الفرنسي

    يسخن نصف الزيت في طاسة متوسطة غير لاصقة و يصب فيها نصف البيض ونلف الطاسة لعمل قرص أومليت رفيع.
    يوضع القرص على ورق زبدة و يوضع على رف سلك لتبرد و نكرر مع باقي البيض .
    في طبق صغير يقلب المايونيز مع الشبت و العصير و يفرد على قرصين الأومليت بالتساوي .
    يوضع الجرجير والسلمون والخيار على قرصين الأومليت بالتساوي ونلف البيض على الحشو .

إقتراحات للفائف الأومليت الفرنسى

      تقدم ساخنة .