القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو كنافة
نصف كوب سكر
كوب سمنة
الكاسترد
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة كاسترد
نصف كوب قشطة بلدى
2 كوب شربات بارد
خطوات التحضير
فتتى الكنافة وقلبيها مع السكر والسمنة السايحة
طريقة تحضير الكاسترد
إغلى اللبن على النار مع الكاسترد وقلبى حتى يغلظ القوام إفردى طبقة من خليط الكنافة فى الصينية وأضغطى عليها إفردى الكاسترد وقطع القشطة على الكنافة ثم غطيها بطبقة أخرى من الكنافة أدخلى الكنافة الفرن حتى يحمر لونها ثم إسقيها بالشربات وقدميها