المقادير
كفتة بالبشاميل

    1/2 كيلو لحمة مفرومة
    كوب بصل مفروم
    ثوم مفروم
    كوب فلفل رومي مفروم
    دقيق
    زبدة
    زيت
    لبن
    1/4 كوب كريمة
    ملح وفلفل
    قرفة
    جوزة الطيب
    سبع بهارات
    للزينة
    بقدونس مفروم
    لوز محمص

طريقة التحضير
كفتة بالبشاميل

    - فى الكبة اخلطى اللحم و البهارات مع الصل و الفلفل و الدقيق و الثوم
    - ضعيها على طبق به دقيق و تعفر ثم تشوح على النار مع زيت
    - فى هذه الاثناء يجهز البشاميل
    - شوحى الزبدة مع الدقيق
    - التوابل ضيفى و ملح وفلفل و كريمة و اللبن حتى يغلى ثم يرفع و يوضع على الكفتة فى اقالب الفرن و تدخل حتى تنضج تمماما و تقدم مع اللوز المحمص و البقدونس