المقادير

    4 كوب دقيق
    ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    ملعقة كبيرة خميرة
    ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    نصف كوب زيت
    كوب لبن
    ماء
    دجاج مفروم
    بصل
    ‏ مرقة ‏
    طماطم
    بقدونس
    بهارات
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* اخلطي الدقيق مع خميرة وبيكنج بودر وملح وسكر ولبن وزيت جيدا

* ضيفي الماء واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

* ضعي بصل مفروم ومكعب مرقة طاسة على النار

* ضيفي دجاج مفروم مع طماطم وبقدونس مفروم وبهارات وملح وفلفل وقلبيهم جيدا حتى تنضج قليلا

* قطعي العجينة كويرات وافرديها باستخدام نشابة

* ضعي حشو الدجاج بداخلها واغلقيها جيدا

* ضعيها في صينية كب كيك مدهونة بالزيت ثم ادهني وجهها بالزيت

* ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها