المقادير

    نصف كيلو لحمة مفرومة
    كوب بصل مفروم
    ماء البصل
    ملح
    فلفل
    ملعقة كبيرة سبع بهارات
    ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي
    بقدونس مفروم
    زيت ذرة
    اعواد خشبية

خطوات التحضير

    اخلطى اللحمة المفرومة مع البقدونس و البهارات ضيفى بهارات كفتة الحاتى مع البصل المبشور و يقلبوا جيدا ضعى الزيت على صينية الفرن بشرط ان تكون ساخنة و بلي يديك بماء البصل ثم يرفع اللحم فى الاسياخ و ترص على الصينية تدخل الفرن من اسفل حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا