القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب سمنة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بشر برتقال
عجوة
بشر برتقال
بيضة
فانيليا
سمسم محمص
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق والخميرة والسكر والملح وبشر البرتقال ثم ضيفى السمنة السايحة وخليط البرتقال حتى تحصلى على عجينة
* إفردى العجينة وإحشيها بخليط العجوة وبشر البرتقال وشكليها أصابع ثم قطعى الأصابع وإدهنيها بخليط البيض والفانيليا
* رشى على الوجه سمسم محمص وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها