القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب فول مدمس مهروس
1 فص ثوم مهروس
1 كوب كريمة
ملح و فلفل
بابريكا
كمون
عصير ليمون
1 كوب لبن
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
خطوات التحضير
اخلطى الحليب مع البيضة و الدقيق و الزبدة و البقدونس و الملح و الفلفل لاعداد عجين الكريب و يترك ليستريح لمدة 20 دقيقة
اخلطى الفول مع الثوم و الكريمو و عير الليمون و الملح والفلفل ثم يوضع جانبا
تصبى مقدار مغرفة بالعجين فى مقلاه مدهونة بالزيت و يطهى على جانب واحد و تكرر العملية حتى ينتهى العجين
املى كل كريب بمقدار الفول ( 2 ملعقة كبيرة ) ثم يغلق و يقدم بالهنا