القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
ثلاثة ارباع كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب بارميزان مبشور
رشة شطة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
نصف كوب دقيق جميع الاغراض
ملعقة كبيرة ماء ساقع
خطوات التحضير
اخلطى الزبدة مع الجبن و التوابل جيدا ضيفى الدقيق و تعجن جيدا بالايد تكور و تلف ببلاستيك ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعةترفع و تفرد على سطح مستوى و تقطع مستطيلات متوسطة السمكتخرم بالخلة حتى ترتفع و تدخل الفرن لمدة 10 الى 13 دقيقة على 180 ثم تقدم يالهنا