القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة سمنة
جزرة مكعبات
فلفل أخضر
كوب ذرة
كوب مشروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
مكعبات جبنة لحشو البطاطس
بشاميل
جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير:
سيحي السمنة على النار ثم ضيفي البصل حتى يتم تشويحه ثم ضيفي اللحمة و الجزرضيفي الفلفل الأخضر و المشروم و الملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم الصلصة و الذرة و الماءضعي المحتوى فى قالب بايركس و فوقه كرات البطاطس ثم البشاميل و فوقه الجبن و ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم