القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة
أرز بسمتى
ثوم
بصل
بهارات كبسة
كركم
ليمون أسود
كارى
سمنة
ماء
ملح
فلفل أسود
كوسة
جزر
فلفل أخضر رومى
فلفل حار
خطوات التحضير
شوحى قطع الدجاج فى السمنة مع البصل والثوم على النار ضيفي البهارات والملح والفلفل الاسود والكركم والليمون والكاري أضيفى الأرز والماء والكوسة والجزر والفلفل الرومي والحار وقلبى إتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميها