القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كبدة وحلويات
كبدة
حلويات
كلاوى
فشة مسلوقة
ثوم
عصير ليمون
فلفل أخضر رومى
فلفل أخضر حار
سمنة – زيت
بهارات
جوزة الطيب
قرفة ناعمة
زنجبيل بوردة
ملح
فلفل أسود
بقدونس مفروم
طريقة التحضير
كبدة وحلويات
- قطعى الحلويات وشوحيها فى الزيت والسمن على النار
- أضيفى الكلاوى المقطعة ثم الفشة المسلوقة ثم الكبدة المقطعة وقلبى
- أضيفى الثوم المفروم و الفلفل الأخضر الحار والرومى المقطعين
- أضيفى التوابل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون
- قدمى الكبدة والحلويات مع البقدونس المفروم