القاهرة - العرب اليوم
المقادير
خبز تورتيلا
200 جرام شرائح روز بيف
2 بصلة كبيرة جوليان مشوحة حتى اللون الذهبي
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* ضعي الخبز التورتيلا في طاسة وفوقه الجبنة الشيدر والجبنة الموتزاريلا
* ضيفي الروز بيف والبصل وفوقها جبن مرة أخرى ثم خبز تورتيلا مرة أخرى
* ضعي فوقها حلة حتى تحكمي غلقها واتركيها على النار ثم اقلبيها وضعي فوقها الحلة مرة أخرى ثم قدميها ساخنة