المقادير

    واحد وربع كوب دقيق
    نصف كوب حليب دافئ
    ثلاثة ارباع ملعقة بيكنج بودر
    ملعقة صغيرة خميرة
    كوب ماء
    سكر
    مكسرات مشكلة
    زيت
    شربات

خطوات التحضير

    اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و الخميرة و السكر ضيفي الحليب و الماء و اخلطي و اتركي العجينة 35 دقيقة لتتخمر ضيفي القليل من العجينة في القلاية في قليل من الزيت و كرري حتى نفاذ كمية العجينة احشي القطايف بالمكسرات و اقليه في الزيت ثم صفيه و ضعيه في الشربات