القاهره ـ العرب اليوم
المكونات
كيلو دقيق
نصف كيلو سمنه
ملعقه كبيره شمر وينسون محمص ومجروش
ملعقه كبيره سكر
باكو بيكنج بودر
ملعقه خميره
ملح
كوب وربع لبن
طريقه الطهى
نخلط الدقيق مع السمنة ثم نضع باقى المكونات وننزل باللبن حتى تلم العجينة .
نريح العجينه ونشكلها ونتركها تخمر ثم نضعها فى الفرن حتى تستوى ويحمروجهها ، وتقدم .