القاهرة ـ العرب اليوم
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب زبدة
لبن للعجن
رشة سكر
رشة ملح
حبة البركة
جبنة رومى
بسطرمة
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة وحبة البركة أضيفى الزبدة السايحة واللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة إتركى العجينة لتتخمر ثم قطعيها لكرات وإحشيها بقطع البسطرمة والجبنةإدخلى القرص الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها