القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 فيليه سمك
بولة كبيرة مايونيز
خيار شرائح رفيعة
زيتون أسود حلقات
زيتون أسود مخلى
بقدونس
عصير ليمون
خس شرائح
كراب ستيك
بصل أخضر
مشروم
شرائح ليمون
طريقة التحضير
* اخلطي السمك مع زيت الزيتون مع الليمون و الفلفل و البصل الأخضر ثم ادخليه الفرن حتى تمام التسوية
* اخرجي السمك ثم ضعهيه فى البراد حتى يهدأ تماماً و بعد ذلك شكليه فى طبق التقديم على شكل سمكة
* غطي السمكة بالمايونيز و زينيها بالخس و الخيار و الكراب ستيك و الزيتون لتكملة تزيين السمكة و تقدم