القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بشر ليمون
صدور دجاج
زبدة
كرفس
بصل
جنزبيل فريش
فلفل الوان
ثوم
شمر
دقيق
مرقة
ملح وفلفل
كريمة
بقدونس
عجينة شورت كرست او باف باسترى
بيض
خطوات التحضير
قطعى الفراخ مكعبات وشوحيها مع مكعب المرق
اضربى الثوم والفلفل الالوان والبصل والجنزبيل الفريش وبشر الليمون الكرفس والبقدونس
ضعيهم على الفراخ ثم ضيفى الكريمه وقلبى
افردى العجينه وضعيها فى قالب وضعى الفراخ على العجينه ثم ضعى بيضه على الوجهه وتدخل الفرن