القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عجينة العشر دقائق
سمنة
ربع كيلو سجق بلدي
طماطم
فلفل اخضر
بصل
فلفل حار
جبنة رومي
خطوات التحضير
شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي السجق وشوحيه جيدا تبليه بالملح والفلفل ثم ضيفي الفلفل الاخضر والطماطم افردي العجينة بالنشابة ثم ضعي خليط السجق بالبصل والفلفل ضيفي الجبنة على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة