القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس مسلوقة مهروسة
سوسيس مسلوق
بقدونس مفروم
بيض بقسماط
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
زيت للقلى
خطوات التحضير
إخلطى البقدونس بالبطاطس والكمون والملح والفلفل الأسود وإتركيها لتبرد لفى السوسيس بخليط البطاطس وقلبيه فى البيض المخفوق والبقسماط أقلى السوسيس بالبطاطس فى الزيت على النار قدميه وزينيه بالبقدونس المفروم