المقادير

    جلاش
    لحمة مفرومة معصجة
    جبن مشكلة
    سبانخ
    بسلة
    جزر
    ملح
    فلفل
    دجاج
    بيض
    زيت

خطوات التحضير

    ضعى معلقة من اللحمة المعصجة او الجبن او السبانخ او دجاج مشوح مع بسلة و جزر و متبل بملح و فلفل حسب رغبتك في الحشو و ضعيه على طرف الجلاش و لفيه بشكل مثلثى و أقفليه بالبيض المخفوق و اهني الجلاش بالزيت أدخليه الفرن على درجة 180 حتي يحمر الجلاش وقدميه بالهنا