المقادير

    4 شرائح فيليه لحم
    بصل
    مشروم
    جبن مدخن
    ملعقة كبيرة زبدة
    كوب كريمة
    ملح
    فلفل أسود
    جوزة الطيب
    عجينه باف بيستري
    زيت
    بيضة

طريقة التحضير

* شوحي البصل فى زبدة و زيت على النار ثم ضيفي شرائح اللحم ثم ضيفي المشروم و الملح و الفلفل

* ضيفي الجبن المدخن و ضيفي الكريمة و رشة جوزة الطيب

* ضعي الخليط فى طاجن فخار ثم افردي العجين و اغلقي الطاجن بها من فوق باحكام

* ادهني وجه العجين بالبيض ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 200 حتى يحمر وجه العجين