القاهرة - العرب اليوم
المقادير
خبز شامى محمر
حمص مسلوق
زبادى
طحينة
ثوم مهروس
عصير ليمون
خل
ماء
بقدونس مفروم
بابريكا
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
قطعى الخبز مربعات وحمريه فى الزيت على النار
إخلطى الطحينة مع الماء والخل وعصير الليمون والثوم المفروم والزبادى والبابريكا والزبادى والبقدونس المفروم
إخلطى جزء من الخبز مع خليط الطحينة والزبادى وضعيه فى طبق التقديم
أضيفى باقى الخبز المحمص والبقدونس المفروم والحمص وقدمى الفتة