القاهرة - العرب اليوم
المقادير
500 جرام دقيق
10 جرام ملح
15 جرام سكر
250 مل ماء
15 جرام خميرة جافة
زيت للقلى
خطوات التحضير
إخلطى المكونات معاً فى العجان وإتركيها لتتخمر قطعى العجين لكرات صغيرة ورشيها بالدقيق وإفرديها بالنشابة على شكل دائرة أقلبى الخبز فى زيت غزير ساخن وصبى على الوجة الزيت الساخن وقلبيه حتى النضج وقدميه مع دجاج التكا