المقادير

    2 كوب ماء دافىء
    ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة كبيرة خميرة
    5 كوب دقيق
    نصف كوب زيت ذرة
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة كبيرة خل
    فانيليا للحلو
    فلفل للحادق
    نصف كوب جنين القمح
    نصف كوب بذر كتان
    نصف كوب شوفان خشن
    تونة
    زيتون اسود
    مشروم
    تفاح مشوح في زيت وسكر و قرفة
    مربى توت
    بصل
    فلفل الوان

طريقة التحضير

* ضعي فى العجان الماء الدافىء على الخميرة على السكر و نصف مقدار الدقيق

* غطيه لمدة نصف ساعة ثم ضيفي فانيليا أو الفلفل في حال كانت الحشوة حادقة وزيت و باقى الدقيق

* اعجنيهم مرة اخرى ويمكنك اضافة بذر الكتان و جنين القمح

* افردي العجين و قطعيه على شكل الورد الكبير

* ضعي الحشوة المرغوبة فى الوسط او شكليها حسب الرغبة و ادخليها الفرن حتى النضج ثم قدميها