القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مشروم
بيض
طماطم
زعتر
ليمون
ثوم
شبت
مكعب مرقة
بصل
فلفل الوان
زبدة
فلفل حار
ملح وفلفل
خطوات التحضير
قومى بتقطيع البصل و يفرم الثوم و كذلك الفلفل الالوان
شوحى الخليط مع الزبدة و الشبت و الفلفل الحار
ضيفى الليمون الى المشروم الشرائح
شوحى كله فى طاسة مع ملح وفلفل ومكعب مرقة
اخفقى البيض ويوضع مع الزبدة فى قالب الفرن و عليه باقى الخليط بالمشروم ثم يدخل الفرن حتى يكتمل النضج