المقادير

    3 كوب دقيق
    الوجه
    بيضة
    3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    الوجه
    فانيليا
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    رشة ملح
    الوجه
    سكر
    نصف كوب زبدة
    بيضة
    فانيليا
    الوجه
    ماء
    سكر

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق مع الزبدة واللبن البودرة والسكر والخميرة

* ضيفى البيض والفانيليا ورشة ملح

* ضيفى الماء على مراحل حتى تحصلى على عجينة

* إتركى العجينة لتتخمر ثم إفردى العجينة بالنشابة وإجعليها فى سمك القرص

* أقطعى العجينة بالقطاعة وشكلى العجينة بالسكينة لوردات ولفيها ورصى البريوش فى صينية

* إخلطى البيض والفانيليا والقليل من اللبن وأدهنى الوجه بالخليط وإتركيه ليرتاح

* أدخلى البريوش الفرن حتى النضج وقدميه