القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقة خميرة فورية
ثلاثة أرباع كوب سمنة
ماء للعجن
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق مع السكر والخميرة والملح ثم ضيفى السمنة السايحة ثم الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
* إتركى العجينة حتى تتخمر ثم شكلى العجينة أصابع ورصيها فى صينية
* أتركى المنين حتى يرتاح ثم أدخلى المنين الفرن حتى النضج وقدميه