القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاج مقطعة
ملح
فلفل
ثوم صحيح
زبدة
مرقة
دقيق
زعتر طازج
خل عنب
كريمة لباني
طريقة التحضير
* شوحي الثوم في الزبدة ثم ارفعيه
* ضعي الدجاج في نفس الطاسة مع ملح وفلفل وشوحي جيدا
* ضعي الدجاج في بايركس ثم ضيفي المرقة والخل والثوم مرة أخرى واتركيها على النار قليلا
* غطيها بالفويل وادخليها الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها
* ضيفي الدقيق الى صوص الدجاج وقلبي ثم ضيفي الكريمة اللباني وملح وفلفل ثم ضيفيه على الدجاج وقدميه