القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
صدور دجاج
بصل
ثوم
قرع أصفر
كزبرة خضراء
قرفة
بودرة زعفران
ملح
فلفل
بهارات
زيـت
طريقة الطهي
نقدم لكى سيدتى طريقة عمل الدجاج بالقرع بخطوات سهلة وبسيطة ، وإليكى الطريقة .
طريقة تحضير دجاج بالقرع :
قطعي قرع العسل وضعيه مع ثوم مفروم وملح وفلفل وكزبرة خضراء في ورق المونيوم وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما .
ضعي بصل وثوم مفروم على النار مع زيت حتى يصفر .
ضيفي قطع الدجاج وملح وفلفل وقرفة وبودرة زعفران وبهارات وقلبي جيدا .
ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة .
اقتراحات دجاج بالقرع :
وقدمي القرع العسلي المشوي وعليه خليط الدجاج .