المكونات

    1/2 ثمرة رمان البذور مفصصة على طبق لالتقاط أي عصير
    1 فص ثوم مهروس
    400 جرام حمص شام معلب يشطف ويصفى
    1/3 كوب ماء
    2 ملعقة كبيرة طحينة
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    خضروات للتقديم

طريقة الطهي

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات  و التغميزات فى المنزل إليكم  تغميزة الحمص والرمان المميزة الرائعة

و إليكم الطريقة .

تحضير تغميزة الحمص والرمان

    يوضع جانباً 1/2 كوب بذور و تسحق باقي البذور في المنخل على طبق .
    في محضر الطعام يهرس الحمص و الطحينة و الثوم و الزيت و عصير الليمون و عصير الرمان و الماء حتى تصبح ناعمة و تتبل بالملح .

إقتراحات لتغميزة الحمص والرمان

يقسم الحمص بين البرطمانات و ينثر عليه البذور و يرص عليه الخضروات و يحكم غلق البرطمانات و تقدم