المقادير

    4 بيضات
    ربع كيلو لحم مفروم
    بصلة مبشورة
    ملح
    فلفل
    فلفل رومى
    قرفه
    جنزبيل
    زيت

طريقة التحضير

* يشوح البصل و الفلفل ثم نضع اللحم المفروم و التوابل و يقلب حتى النضج ثم نضع البيض و يقلب حتى السواء