القاهرة – العرب اليوم
المكونات
4 شرائح سمك أبيض مخلي متماسك (150 جم للشريحة)
1/4 كوب كزبرة طازجة
1 ثمرة أفوكادو متوسطة مقطعة مكعبات
1 ثمرة خيار نزيل البذور وتقطع
1 ثمرة فلفل أخضر حار نزيل البذور ويقطع رفيع
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
أرز ناضج على البخار للتقديم
شرائح ليمون للتقديم
طريقة الطهي
إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بالسمك الأبيض مع صلصة الأفوكادو ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير السمك الأبيض مع صلصة الأفوكادو
يقلب الأفوكادو والخيار وعصير الليمون والفلفل في طبق .
ويتبل بالملح والفلفل ويغطى ويوضع في الثلاجة.
يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة مقلاة على نار عالية .
ويطهى فيه السمك لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى ينضج .
إقتراحات للسمك الأبيض مع صلصة الأفوكادو
يقدم مع الصلصة والكزبرة والأرز وشرائح الليمون .