القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
3 بيضات
3 جبنة مثلثات
2 مكعب ماجى +كوب زيت صغير
3 ملاعق دقيق
3 فصوص ثوم
3 حبات حبهان
نصف معلقة فلفل اسود
نقطة من اللون الاحمر الطبيعى
طريقه الطهى
نخلط كل المكونات مع بعض فى الخلاط ما عدا الدقبق ونضرب جيدا .
ثم نضيف الدقيق ونضرب مرة اخرى ونضع اللون الاحمر ونصب الخليط فى كيس ونغلق الكيس .
ونضع الكيس فى اى علبة او نلف الكيس فى ورق فويل نلفه على شكل رول ونغلق الجوانب ونضعه فى حمام ماء لمدة ساعة على النار وبعد السوا نتركه يبرد و يقطع ويقدم .