القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاج
سجق
فاصوليا بيضاء مسلوقة نصف سلقة
شطة
بابريكا
كمون
كزبرة
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
بصل قاورما
ثوم
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
مرقة
طريقة التحضير
* تبلي الدجاج بملح وفلفل وشطة وبابريكا وكزبرة وكمون
* ضعي الدجاج على النار مع الزيت ثم ضيفي البصل
* ضيفي الثوم ثم ضيفي السجق المتبل بنفس تتبيلة الدجاج
* ضيفي الصلصة والطماطم المفرومة وفلفل اسود وملح وقلبي
* ضيفي الفاصوليا البيضاء والمرقة ثم ضعي الخليط في طاجن وادخليه الفرن حتى النضج ثم قدميه