القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاج بالعظم
عصير ليمون
حمص
بصل
ثوم
مشروم
باذنجان
سبانخ
طماطم
شطه
ملح
فلفل أسود
كركم
بهارات
مرقة دجاج
خطوات التحضير
ضعي مكعبات الدجاج مع الكركم و البهارات و عصير ليمون ضعي زيت و قطع الدجاج و البصل و الثوم و الملح و الفلفل و اتركيهم قليلاضيفي قطع الباذنجان و الطماطم وضيفي المشروم و الحمص و الشطه و المرقة و قلبيهم ضيفي السبانخ و اتركيه قليلا و قدميه