القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جمبري كبير
فلفل الوان
بصل
طماطم
صلصة طماطم
بسلة
جزر
زيت
ثوم
كاري
كمون
شطة
كزبرة خضراء
ليمون
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* ضعي البصل المقطع شرائح ثم ضيفي الثوم المفروم في طاسة على النار
* قطعي الفلفل الألوان شرائح ثم ضيفيه الى الطاسة ثم ضيفي الكاري والكمون و الشطة و الجزر و البسلة و ملعقة صلصة طماطم
* قطعي الطماطم و افرميها مع فلفل حار ثم ضعيها في الطاسة مع ملح وفلفل
* ضعي الجمبري و ضيفي عصير ليمون وغطيه و اتركيه لينضج ثم قدميها مع رشة كزبرة خضراء مفرومة